Adultery जोरू का गुलाम उर्फ़ जे के जी

[komaalrani]

स्ट्रेटजी -मूंग का हलवा




साढ़े चार बजने वाले थे , यानी मेरी जेठानी का टी टाइम।

ज्यादा दूध की उनकी पसंद की चाय बना के , और फ्रेश कूकीज के साथ ,

जब मैं उनके कमरे में पहुंची तो वो बस आँखे खोल रही थीं।

टी टाइम मैंने अनाउंस किया ,और आँखे खोल दी मेरी जेठानी ने।




चाय के साथ उनकी फेवरिट सीरियल्स , घर की पंचायत , और फिर नाश्ते का टाइम ,



" दी आप ने लास्ट टाइम जो मूंग का हलवा बनाना सिखाया था न ,मैं सोचती हूँ आज ट्राई करती हूँ लेकिन प्लीज आप साथ रहिएगा , कुछ कम ज्यादा हो तो ,... और साथ में,... "



" पकौड़ियाँ ,... वो तो तुम अपने आप अच्छी बना लेती हो। बारिश होने वाली है ,अच्छा लगेगा। "

जेठानी बोली।



अब उनका मूड एकदम ठीक लग रहा था लेकिन मेरी निगाह मोबाइल पर थी। मैं उन्हें मोबाइल पे अकेले नहीं छोड़ना चाहती थी।

किचेन में पहुंचते ही उन्होंने पहला सवाल दाग दिया ,

" मूंग मतलब कैसी मूंग ?

और मैंने एकदम अनजान बन के नौसिखिये की तरह बोली ,

" मूंग क्या ,मूंग मतलब मूंग "



यही तो स्कूल में पढ़ने लिखने और घर के काम का फरक है , हँसते हुए वो बोलीं।



अरे धुली मूंग समझाया उन्होंने।

और मैं कृतज्ञता से उनकी ओर देखती रही।

लेकिन मैंने उन्हें कोई काम नहीं करने दिया, सब काम खुद , साथ में तारीफ़

" अरे आप का बनाया हलवा तो आज तक ये याद करते हैं , एक बार एक आफिस की पार्टी में, फाइव स्टार कैटरर थे, और मूंग का हलवा, इनके बॉस ने भी बड़ी तारीफ़ की , लेकिन इनसे तो नहीं रहा गया, वो वहीँ पार्टी में , सबके सामने, अपने बॉस के ऊपर जाकर,... बोल पड़े, ' ठीक है , लेकिन जो मेरी भाभी मूंग का हलवा बनाती हैं न उसका तो कोई जवाब नहीं , लोग ऊँगली चाटते रहते हैं,... बाद में वो होटल के शेफ ने भी इनसे पूछा की आपकी भाभी के हलवे का सीक्रेट क्या है, तो उससे भी बोले , मेरी भाभी अपने सीक्रेट किसी को नहीं बताती। दस बार मुझसे बोला था उन्होंने यहां आने के पहले, अबकी कुछ भी भूल जाओ लेकिन भाभी से हलवा बनाना सीखना मत भूलना,... "

जेठानी एकदम खुश, बोलीं ,

"सच में, ये एकदम अलग ही तरीका है, मैंने भी अपनी मम्मी से सीखा था , उनकी एक गाने की कॉपी है उसी में पीछे लिखा भी है, लेकिन असल में आता तो बनाने से है, मूंग का हलवा।"

" एकदम दी, इसलिए आज हुकुम आप करेंगी , बोलेंगी आप,.... करुँगी मैं, आपकी छोटी हूँ आपसे चार साल बाद इस घर में आयी हूँ , सिखने का काम मेरा सिखाने का आप का "




मैंने जो रोल उन्होंने मेरे लिए सोचा था एकदम उसी तरह से,... यहाँ तक की अलमारी से सामान निकालने का काम भी,

मूंग की दाल, चीनी , देसी घी, इलायची बादाम सब कुछ, ...

वो बस हुकुम चला रही थीं, ओर बीच बीच में नुस्ख निकाल रही थीं , कभी मेरे मायके वालों को दोस देतीं कभी मम्मी को , एकदम शुरू के दिनों की तरह लेकिन आज मैं बजाय उदास होने के खूब ख़ुशी उनकी चमचागिरी कर रही थी, उन्हें बातों में लगाए हुए थी.

मम्मी की बातों से मैं दो तीन बात समझ गयी थी, पहली तो जेठानी जी को फोन से जितना हो सके उतनी दूर रखो, उनके मायके से कोई अडवाइजर न सलाह दे सकेगा , न वो मांग सकेगीं, फिर गुड्डी के घर वालों से बात करके वो कुछ उलटा सीधा पढ़ा नहीं सकेंगी। साथ में मेरी सास को भी कोई फोन करके हम लोगों के प्लान में बिघ्न नहीं डाल पाएंगी।

और दूसरी बात अगर मैं एक सुशील संस्कारी बहू की तरह रहूंगी तो उन्हें ये नहीं लगेगा की मेरे पर निकल आये हैं, थोड़ा वो कम्फर्ट जोन में रहेंगी। और तीसरी बात जो इन्हे इनकी सास ने काम पकड़ाया था, गुड्डी के घर में तीन चार घंटे बिताने का,... अगर कोई उल्टा सीधा फोन वहां आया तो उसे वो इंटरसेप्ट कर लेंगे , हाँ मैंने उन्हें अच्छी तरह समझाया था की कोचिंग के या उसके हम लोगों के साथ जाने के बारे में आज एकदम बात न करें।

कड़ाही में चलाते समय एक दो बार जरूर उन्होंने कलछुल पकड़ कर दिखाया, ऐसे पकड़,... और बीच बीच में ज्ञान गंगा भी बरस रही थी, अरे नहीं और देर तक हाँ , रुक रुक कर,



हलवा अच्छा बना , खूब स्वादिष्ट और जेठानी जी ने खाया भी लेकिन तारीफ़ मैंने उनके सिखाने की खूब की।



" आज खाना मैं बनाउंगी और आप से लौकी के कोफ्ते भी सीखूंगी " मैंने उनसे कहा।



न सिर्फ जेठानी जी को बल्कि मेरी सास को भी लगता था की कोफ्ते उनकी बड़ी बहू ऐसा कोई नहीं बना सकता।



मेरा पर्पज कोफ्ते सीखने के साथ जेठानी को खुश रखना भी था और उन्हें मोबाइल से दूर रखना भी और उन पर निगाह भी रखना की वो सासू जी से बात तो नहीं कर रही हैं।



बाहर पानी तेज बरस रहा था , मेरी जेठानी को सिर्फ मेरी एक चीज पसंद थी मेरा गाना और मैंने एक के बाद एक आधे दर्जन गाने बारिश के उन्हें सुनाये और दो चार कजरियाँ उनकी भी आवाज में सुनी।



तबतक वो आगये ,एकदम भीगी बिल्ली बने ,लेकिन बहुत खुश दूर से ही उन्होंने थम्स अप का साइन दिया।