25-05-2023, 10:56 PM
জামাই ষষ্ঠীর আমন্ত্রণ
ইং ২৫ শে মে জামাই ষষ্ঠীর দিন বেলা দ্বিপ্রহরে প্রচন্ড তাপদাহ মাথায় করে, কাঠফাটা রোদে ঘামিতে ঘামিতে আমাদের গড়িয়ার বাড়ীতে দ্বিপ্রহারিক আহার করিয়া বাধিত করিও।
খাদ্য তালিকা
শুভ্র দেরাদুন চালের ভাত
কোলাঘাটের ইলিস মাছ ভাজা
লাউ চিংড়ি
ভেটকি পাতুরি
চিতল মাছের মুইঠা
কচি পাঁঠার কষা মাংস
কাঁচা আমের টক
গঙ্গারামপুরের দই
নকুড়ের সন্দেশ
সুরেশের রাবড়ী
বাঞ্ছারামের ল্যাংচা
আইসক্রিম
বেনারসী পান
এই উপরোক্ত খাবারের ব্যবস্থা করার খুব ইচ্ছে ছিল, কিন্তু বাইরে যা দাবদাহ তাতে বাজারে যাইবার দুঃসাহস না করাটাই ভালো। আর তুমি নিশ্চয়ই চাইবে না যে বাজারে গিয়ে তোমার শ্বশুর মশাই আর গরমে রান্না করে আমি অসুস্থ হয়ে পড়ি?
তাই সবদিক বিবেচনা করে আপাতত বৃষ্টির আগমন না হওয়া অবধি এই আহারের ব্যবস্থা স্থগিত রাখা হল।
তার পরিবর্তে -- শুভ্র গরম ভাত, আলু সেদ্ধ, কাঁচা লঙ্কা ও সরিষার তেল সহযোগে পরিবেশন করা হবে।
আমার মেয়ের কাছ থেকে জানতে পারলাম এই আহারে তোমার খুব রুচি। অবশ্য তোমাকে বারবার বারণ করা সত্ত্বেও তুমি নিশ্চয়ই মিষ্টি, দই, মাছ ও ফল- ফলাদি নিয়ে আসবে!
কিন্তু বাবা, যদি আবহাওয়া দফতরের ভবিষ্যৎ বানী অনুযায়ী এক মাস বাদে বৃষ্টি হয়, তাহলে আমি কিন্তু কোন ওজর আপত্তি শুনবো না। তখন তোমাদের আবার আসতেই হবে। তখন না হয় চারটি ডালভাত খেয়ে যাবে।
শুভেচ্ছান্তে
শাশুড়ি মা