15-04-2023, 03:49 PM
(15-04-2023, 02:53 PM)রুদ্র মুহম্মদ ধ্রুব Wrote: মাঝে মাঝে জীবন দর্শন ও মনের উথলে ওঠা ভাবাবেগ সমন্ধে লিখুন। । এতে কড়াই ঠান্ডা হবে, তারপর আবার আঁচ টা বাড়িয়ে দিন।
নারী হিসেবে রান্নাবান্না আমার স্বভাবগত চরিত্রের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত হয়। কড়াই গরম থাকুক বা ঠান্ডা , রান্নাটা যেন ঠিক হয়। জীবনদর্শন ও ভাবাবেগে বেশি মত্ত হলে , গল্প রসহীন হয়ে যায় , আবার গল্পে বেশি মশলা দিলে বদহজমের শিকার হতে হয়। তাই সবটা ব্যালেন্স করে রান্না করলে তবেই সেই রান্না শাহী খানদানি হয়।