Thread Rating:
  • 114 Vote(s) - 2.66 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
কিছু মনের সত্যি কথা
(15-12-2021, 07:24 PM)dada_of_india Wrote: হুগলী জেলার মগরার বিখ্যাত দেশবন্ধুর হিঙের কচুরি ! প্রায় ১৫০ বছর বয়স দোকানটার ! সকাল ৮ টা বাজতেই লোকেদের লাইন লেগে যায় ! সকাল আটটা থেকে দুপুর বারোটা ! সঙ্গে কখনো চ্ছোলার ডাল, কখন আলু কপি, বা কুমড়ো বা পাঁচমিশালি তরকারি ! এখনও প্রতিদিন তার আট বস্তা ময়দা লাগে সাথে নিজের হাতে পেষা ৩০ কিলো ভাজা ছোলার ছাতু ! কি অপূর্ব তার টেস্ট যে খায়নি সে জানতেও পারবে না ! ! বংশ পরম্পরায় এই দোকান চলে যাচ্ছে ! অনেক কষ্ট করে আমি ওদের বানানো কচুরি শিখেছিলাম ! এখন আমিও মাঝে মধ্যে আমার পরিবার বা বিশেষ অথিতি সমাগমে বেশ ভালই নাম কামাই !   
আমাকেতো এখনো খাওয়ালে না ... Sad
Like Reply


Messages In This Thread
RE: কিছু মনের সত্যি কথা - by ddey333 - 16-12-2021, 12:21 PM



Users browsing this thread: 12 Guest(s)