17-10-2020, 08:29 PM
(This post was last modified: 17-10-2020, 08:30 PM by ddey333. Edited 1 time in total. Edited 1 time in total.)
নিজের মনকে এই ভাবেই বুঝিয়ে আমার রুমে ঢুকে পরলাম ! দেখলাম মঞ্জু বিছানায় শুয়ে আছে আর সামনের চেয়ারে দুজন গার্জেন ( অন্য ছাত্রীদের ) বসে আছেন ! আমাকে দেখেই বলে উঠলেন " এইত এসে গেছ!! বা এখন তো মঞ্জু একটু ভালো আছে মোনে হচ্ছে !! দেখো যদি একটু গরম দুধ পাওয়া যায় তো খাইয়ে দাও !
ওনারা সবাই চলে গেলে আমি দরজাটা ভালো করে বন্ধ করে মঞ্জুকে একটা চুমু খেলাম ! তারপর বললাম " আমি চান করতে যাচ্ছি ! তৃপ্তি দি এলে একটা প্যাকেট ওনাকে দিয়ে দিও !" আসলে আমি তৃপ্তি দিকে একটু এড়িয়ে চলার চেষ্টা করছিলাম ! কারণ ওই পরিস্থিতির পর হয়ত তৃপ্তি দি আমার সামনে আসতে লজ্জা বোধ করবেন আবার উল্টোটাও হতে পারে আমি তৃপ্তিদির মুখের দিকে তাকাতে পারব না লজ্জায় ! তার থেকে এই ভালো এক দু ঘন্টা একটু এড়িয়ে গেলে পরে আর ঘটনাটা নিয়ে কারুরই মনে কোনো লজ্জা থাকবে না !
বাথরুমে গিয়ে আরাম করে একটা সিগারেট ধরিয়ে পায়খানা করতে বসলাম ! ঘরের মধ্যে থেকে মঞ্জু আর তৃপ্তিদির গলার আওয়াজ পেলাম !- সুনন্দ কোথায় ?
- ও বাথরুমে গেছে ! একেবারে সব কাজ সেরে তারপর বেরুবে !!
- যাক বাবা বাঁচা গেল !! ওর সামনে আসতে এত লজ্জা লাগছিল যে বলার কথা নয় !
- কেন ওর সামনে আসতে তোমার কেন লজ্জা লাগবে ? অত তো তোমার ছোট ভাই ! এতে আবার লজ্জার কি হলো??
- আরে না না তুই জানিস না ! ও খাবারের প্যাকেটটা নিয়ে আমার রুমের দরজায় টোকা মারলো আর আমি ভাবলাম যে তর কমলদা ! বললাম যে দরজা খোলা আছে ! আমি তখন সবে চান করে বেরিয়ে সুধু প্যানটি টা পরে চুলের জল ঝারছিলাম ! ঘরে ঢুকতেই এজেবারে আমরা সামনা সামনি !! তখন বোঝ তো আমার কি অবস্থা ! ও লজ্জা পেয়ে তারাতারি ঘর থেকে বেরিয়ে গেল ! বাইরে থেকে বলে গেল যে খাবার তদের ঘরে রাখা রয়েছে ! তোদের ঘরে আসতে তাই খুব লজ্জা পাচ্ছিলাম আর তোদের কমল্দাও যে কোথায় গেল তার ঠিক নেই ! ভেবেছিলাম যে ও এলে তোদের ঘরে খাবার নিতে পাঠাব ! কিন্তু খিদের জালায় পেটের মধ্যে ছুচোয় ডন মারছে তাই আসতে বাধ্য হলাম !!
মঞ্জু একহাত জিভ বার করে হেসে ফেলল ! একটু ইয়ার্কি মারার জন্য বলল " কি গো তৃপ্তি দি ওর চোখে নেস ধরিয়ে দাওনি তো?? দেখো বাপু তোমার শরীর দেখে ও যেন আমায় ছেড়ে তোমার দিকে ঢলে না পড়ে " বলেই হো হো করে হেঁসে উঠলো ! তৃপ্তিদিও ওর হাঁসির সাথে যোগ দিয়ে বলল "না রে এখনো তোর কমলদার যথেষ্ট শক্তি আছে ! যখন থাকবে না তখন না হয় একবার চেষ্টা করে দেখতে পারি !! আমাকে ভাগ দিবিতো??
- অমার কোনো আপত্তি নেই ! ওকে আমি বলে দিয়েছি যে যাখানে খুশি যা খুশি করুক কিন্তু ঘরেতে যেন আমার হয়ে থাকে !!
- কি বলছিস তুই?? ও যদি অন্য কোনো মেয়ের সাথে কিছু করে তুই মেনে নিবি??
- না মানার কি আছে ! ওতো আর বাইরে তাদের নিয়ে রাত কাটাবে না ! বা অন্য কাউকে ভালবাসবে না আমাকে ছাড়া ? তাই ও যদি খুসি হয় অন্য কোনো মেয়ের সাথে ফুর্তি কোরে তবে আমার কোনো আপত্তি নেই তবে আমাকে আগে খুশ রাখতে হবে !!
- না রে মঞ্জু বেটাছেলেদের সবসময় বেঁধে রাখতে হয় ! না হলে ওরা সব সময় ছুঁক ছুঁক কোরে অন্যের বাসনে মুখ দেবার জন্য !! এখন থেকে সুধরে যা না হলে ভবিস্যত্যে পস্তাবি !
- না গো তৃপ্তি দি ! তুমি যত বেঁধে রাখবে ততই দেখবে ওদের বাইরে যাবার প্রতি টান বেড়ে যাবে ! খুল্লা ছুট দিয়ে দাও তো দেখবে ওরা আর যেতেই চাইবে না ! ওরা তোমার কাছেই ঘুরঘুর করবে ! এই ফিলোসপি টা আমার মাকেও বলতে শুনেছি ! তাই তো আমার বাবা এখনো আমার মায়ের পিছনে সব সময় ঘুরঘুর কোরে !
- ঠিক আছে তবে দেখ আমি কেমন তোর মাল তাকে চারা লাগিয়ে খেলাই ! তখন কিন্তু আমায় কিছু বলতে পারবি না !
ওদের কথা শুনতে শুনতে আমার ধোন বাবাজীবন খেপে তো একেবারে টাই ! আমার মঞ্জু তো আমাকে পারমিসন দিয়ে দিয়েছেই এখন যদি তৃপ্তিদী রাজি হয়ে যায় তো আরেক খানা সলিড মাল চোদার সুযোগ পাব !! কিন্তু কমলদা ?? তার কি হবে ! না এখন ওসব ভেবে লাভ নেই আগে তো আমার তাকেই সামলাই পড়ে না হয় দেখা যাবে কি হয় ! ভাবতে ভাবতেই আমি গায়ে জল ঢালতে শুরু করলাম ! ঠান্ডা জলের স্পর্শে আমার খাঁড়া বাঁড়া একেবারে গুটিয়ে ঢুকে গেল ! ছোটেলাল ফায়ার প্লেসে আগুন জালিয়ে বেরিয়ে গেল ! আমি মঞ্জুকে জিজ্ঞাস্য করলাম আর খাবে কি না? মঞ্জু বলল "আরও দুটো পেলে মন্দ হয় না !! তুমিও তো কিছু খাওনি ! তোমার জন্যও নিয়ে এসো !"
আমি ঘাড় নেড়ে আবার বেরিয়ে পরলাম ! বাইরে ঠান্ডাটা বেশ জাঁকিয়ে পরেছে এখানে ! আমার শরীরে মাত্র একটা সোয়েটার ! যা ভেদ করে ঠান্ডা আমার গায়েতে পিন ফোঁটাচ্ছে ! হি হি করতে করতে হলিডে হোমের গেটের কাছে আসতেই দেখি কমল দা আর তৃপ্তি দি হাতে একটা থলি ঝুলিয়ে আসছে ! আমাকে দেখেই কমলদা প্রশ্ন করলেন " কোথায় যাচ্ছিস এই ঠান্ডায়??"
- এই একটু সেই দোকান টায় যাব আরও দু চারটে স্প্রিং রোল আনতে !! - চল চল ফিরে চল আমরা তোদের জন্যও নিয়ে এসেছি এখান কার বিখ্যাত নেপালী শাম্মী কাবাব ! সম্পূর্ণ ভেড়ার মাংস দিয়ে তৈরী ! আর তার সাথে আমাদের চাটের জন্যও আছে ভাজা মেটে আর কিমা !! আগে কাবাব খেয়ে আমরা ছাদে যাব মাল খেতে !
- কেন তুমি ওই টুকু ছেলেটার মাথা খাচ্ছ?? তৃপ্তিদি কড়া গলায় কমল দাকে একটা ধমক দিলেন !!
- আরে আমি যদি ওকে ট্রেইন না করি তবে ও হয়ত অন্য কারুর পাল্লায় পরে আরও গোল্লায় যাবে ! আমার কাছে ট্রেইন হলে আমার মত লক্ষী ছেলে হয়ে মঞ্জুর কাছে পরে থাকবে যেমন আমি তোমার কাছে আছি !! বলেই কমলদা হেসে ফেললেন !
- জানিনা বাপু তোমাদের ধরন ধারণ ! হাঁসতে হাঁসতে তৃপ্তি একটা প্রছন্ন দৃষ্টিতে আমার দিকে তাকালেন !!
আমি তখন লজ্জায় মাথা তুলে তাকাতে পারছিলাম না ! শুধু এইটুকু ভাবছিলাম যে তৃপ্তি দি এই রাগছেন আবার এই হাসছেন ! ব্যাপার টা কি !! ব্যাপার টা কমলদার ভালবাসা নয়তো ??
- কি রে চুপ করে আছিস কেন ? কমলদা আমাকে ঠেলা দিয়ে জিজ্ঞাস্য করলেন !!
- না মানে এমনি মানে ঠিক আছে !!
- ব্যাপার টি বলত?? তুই আবার সেই ভেড়ার মত ম্যা ম্যা করছিস কেন??
এবার আমি নয় তৃপ্তি দিই বলে উঠলেন " আরে তোমাকে বললাম না কিছুক্ষণ আগের ঘটনাটা ! ও হয়ত তাই ওই রকম নিজেকে গিলটি ভেবে এই রকম আচরণ করছে !"
- আরে ধুর !! ওটা আবার কোনো ঘটনা হলো?? এইরকম ঘটনা তো হরদমই হতে থাকে তাই বলে কেউ ছাগলের মত ম্যা ম্যা করে ! না না তোকে ছাগল বলা তাও ঠিক হচ্ছে না ! তোকে এক ধাপ প্রমসন দিয়ে দেওয়া উচিত ! তোকে গাধা বলা উচিত ! বলেই কমল দা আমার পিঠে একটা বিরাশি সিক্কার থাপ্পর লাগিয়ে দিলেন !! " কাম আপ মাই বয় ! বি ব্রেভ ! বি চিয়ারফুল !!
কথা বলতে বলতে কখন যে আমাদের রুমের সামনে চলে এসেছি খেয়াল ছিল না ! চটক ভাঙ্গলো যখন ত্রিপ্তিদির দাকে মঞ্জু দরজা খুলে দাঁড়ালো !!
- একি তোমরা আবার কি নিয়ে এসেছ?? ও তো গেছিল স্প্রিং রোল আনতে তোমাদের কোথায় পেল !!
- আরে দাঁড়া দাঁড়া ! বলছি ! সব জিনিসেই এত ছটফট করলে চলে ? এখন তোরা বড় হচ্ছিস ! এত হরবর করলে জীবনের শুরুটাই যে খারাপ হয়ে যাবে ! তৃপ্তি দি মঞ্জু কে থামিয়ে বলে উঠলেন !
কমলদা বললেন " দেখতো তোদের ঘরে কোনো প্লেট টেলেট আছে কি না?? নাহলে আবার সুনন্দকে ছুটতে হবে খাবার ঘরে !
মঞ্জু এদিক ওদিক দেখে ফায়ার প্লেসের সামনের টেবিলের নিচ থেকে বেশ কযেক টা প্লেট বের করে নিয়ে এলো ! কমলদা সঙ্গে সঙ্গে আমাকে হুকুম করলেন " যা ভালো করে ধুয়ে নিয়ে আই ! না হলে কাবাব গুলো ঠান্ডা হয়ে গেলে এই ফায়ার প্লেসে দিয়ে গরম করতে হবে !! রুমের মধ্যে বেশ গরম লাগছিল ফায়ার প্লেস জলার জন্য ! আমি আর কোনো দিরুক্তি না করে প্লেট গুলো ধুয়ে নিয়ে এলাম ! তৃপ্তি দি দুটো প্লেটে কাবাব ঢাললেন আর একটাই ঢাললেন হালকা লাল রঙের থকথকে চাটনি ! এই ধরনের চাটনি আমরা সাধারণত মোমো খেতে গেলে খেয়ে থাকি !
যাই হোক আমরা সবাই কাবাব গুলোর সত্কার করতে লেগে গেলাম ! সত্যি অভূতপূর্ব টেস্ট ! এই ধরনের কাবাব আমরা কোনো দিনই খাইনি ! আর চাটনিটা?? তার টেস্ট আপনাদের বলে বঝতে পারব না ! আপনারা যদি কোনদিন দার্জিলিং যান তবে শেরপা হোটেলের জবাব আর চাটনি খেতে যেন ভুলবেন না !!
টুক তাক গল্পের মধ্যেই আমরা কাবাব পর্ব শেষ করলাম ! মঞ্জু এরই মধ্যে অন্য প্যাকেটে হাত দিয়ে প্রশ্ন করেছে " এটা কি?"
- এই এটাতে হাত দিবি না ! এতে আমাদের চাট আছে !!
- আরে কি আছে সেটা তো বলবে??
- আরে কিছুই নয় একটু ভাজা মেটে আর কিমা আছে !!
- বা বা খুব ভালো তোমরা মদের সাথে ভাজা মেটে আর কিমা গিলবে আর আমরা বুঝি চেয়ে দেখব?? বাছা মেয়ের মত ঝগড়ার সুরে মঞ্জু বলে উঠলো !! " চলবে না ! আমাদেরও ভাগ দিতে হবে !!
- দিতে পারি যদি তোমরা আমাদের সাথে এক পেগ করে মাল খাও !কমলদা মঞ্জুর দিকে তাকিয়ে একটা চ্যালেঞ্জ চুরে দিল !
- খেতে পারি কিন্তু তৃপ্তি দিকেও খেতে হবে !!
- না না আমি ওসব খায়না ! খেলেই আমার বমি বমি পায় !! তৃতি দি তারাতারি হাত নেড়ে বারণ করলো !!
- না তৃপ্তি দি এখানে এক দু পেগ খেলে বমি পাবে না উল্টে শীতে তোমার মজা এসে যাবে ! আমি বলে ফেললাম !!
- কে আমার মাল খাওয়ার এক্সপার্ট এলো রে !!
- না গো তৃপ্তি দি ! আমি ঠিক কথায় বলছি ! তুমি দরকার হলে কমলদাকে জিজ্ঞাস্যা করতে পারো ! " কি গো কমলদা বল না শীতের দেশের লোকেদের হুইস্কি বা রাম ছাড়া চলে কিনা?? সেখানে ছেলেমেয়ে বার বুড়ি সবাই মাল খায় ! কারণ মাল শিরিরকে গরম রাখে !!
- তুই থামবি?? কমলদা দিলেন আমাকে একটা ধমক ! "একে রামে রক্ষে নেই সুগ্রীব দোসর !" তুই যে ওদের এক পেগ দু পেগ করে দিতে বলছিস তাহলে আমাদের কম পরে যাবে না? এই ঠান্ডার রাতে আবার কোথায় মাল কিনতে যাব?? মাত্র এক বোতল হুসকি নিয়ে এসেছি ! ওদের দিলে আবার কাল মাল কিনতে হবে !
- না আমরাও মাল খাব ! আর তোমাদের সাথেই খাবো! মঞ্জু বলে উঠলো ! দরকার হলে কাল আবার তোমরা মাল কিনে নিয়ে আসবে !! কি গো তৃপ্তি দি খাবে না??
- খাওয়া যেতে পারে ! কিন্তু বাইরে কোথাও নয় ! এখানে বসেই খাবো তবে মাত্র এক পেগ !
ব্যাস হয়ে গেল ! কোথায় ভাবলাম আমরা দুজনে একটু ফুর্তি করতে করতে মাল খাবো তা নয় তুই সব কেঁচিয়ে দিলি !!
যা এখন চারটে গ্লাস আর এক বোতল জল নিয়ে আয় !
আমি আবার চলে গেলাম কিচেনে ! সেখান থেকে চারটে কাঁচের গ্লাস আর দু বোতল জল নিয়ে এলাম ! বরফ নেবার কোনো প্রয়োজন ছিল না ! ঠান্ডাতে জল একদম ঠান্ডা বরফ হয়ে রয়েছে !
চেয়ারে বসে আছি ! কমলদাই গ্লাস প্লেট সাজিয়ে মেতে আর কিমা গুলোকে ঢেলে ফেলল ! চারটে গ্লাসে সমপরিমান মাল ঢেলে জল দিয়ে গ্লাস গুলোকে ভরে দিল ! তবে আমাদের দুজনের গ্লাসে জলের পরিমান কম ছিল ! মেয়েদের গ্লাসে জল বেশি দেওয়া হয়েছিল !!
- নাও সবাই নিজের নিজের গ্লাস তুলে নাও! আর একটা কথা চাট কিন্তু এই টুকুই আছে ! কেও বেশি বেশি খাবে না ! কারণ চাট শেষ হয়ে গেলে আমি আর আনতে যেতে পারব না !
চিয়ার্স !!! সবাই এক সাথে গ্লাসে গ্লাস ঠুকে বলে উঠলাম ! কমলদা এক চুমুকেই পুরো গ্লাস তা শেষ করে দিল ! আমি এক চুমুকে অর্ধেক গ্লাস শেষ করলাম ! মঞ্জু এক সিপ দিয়েই মুখটাকে বেঁকিয়ে ছ্যা ছ্যা করে উঠলো ! সেই রকম অবস্থা তৃপ্তি দির !!
- কি হলো খুব যে বড় বড় কথা বলছিলিস?? এখন কি হলো !! কমলদা বলে উঠলো !!
- এ ম্যা ! কি বিচ্ছিরি খেতে !! মুখটা কি রকম করছে !! মঞ্জু বলে মুখ টাকে নিয়ে নানারকম ভঙ্গি করতে শুরু করলো !! তৃপ্তি দিও কিছু কম যায় না ! " কি স্বাদে তোমরা যে মাল খাও সেটাই বুঝতে পারি না ! কি বিচ্ছিরি খেতে ! এত বিচ্ছিরি জিনিস আবার কেউ কিনে খায়?? ম্যাগো ম্যা ! আমি খেতে পারব না !
- চুপ চাপ এক ঢোকে সবটা গিলে নাও ! প্রথম পেগ বলে তোমাদের খারাপ লাগছে ! এক পেগ খতম হওয়ার পর তোমরা আরও চাইবে !তখন কিন্তু আর দেব না ! কমলদা রীতিমত সাশিয়ে উঠলো !! মঞ্জু এক হাতে নাক টাকে টিপে ধরে ধক ধক করে পুরো গ্লাস তা খালি করে হ্যে হ্যে করে বেশ কিছুটা কিমা মুখে পুরে দিল !
মঞ্জুর দেখা দেখি তৃপ্তি দিও নাক টিপে এক ঢোকে পুরো গ্লাস টা খালি করে দিল ! তবে মঞ্জুর মত হ্যে হ্যে করলো না ! বেশ কিছু টা কিমা মুখেদিয়ে বলল ! বা বেশ সুন্দর বানিয়েছে তো কিমা টা ! কলকাতায় বা আসে পাসে এইরকম কিমা পাওয়া যায় না ! শুধু কিমা কেন স্প্রিং রল গুলোও খুব সুন্দর ছিল ! আহা রে যদি আমাদের ওখানে এইরকম পাওয়া যেত তাহলে কত মজা হত !! তুমি এক কাজ করো না ! দেখো না এদের কিমা কলিজা চর্চরি পাওয়া যায় নাকি! তাহলে রাতে গরমাগরম রুটির সাথে যা জমবে না !
ওনারা সবাই চলে গেলে আমি দরজাটা ভালো করে বন্ধ করে মঞ্জুকে একটা চুমু খেলাম ! তারপর বললাম " আমি চান করতে যাচ্ছি ! তৃপ্তি দি এলে একটা প্যাকেট ওনাকে দিয়ে দিও !" আসলে আমি তৃপ্তি দিকে একটু এড়িয়ে চলার চেষ্টা করছিলাম ! কারণ ওই পরিস্থিতির পর হয়ত তৃপ্তি দি আমার সামনে আসতে লজ্জা বোধ করবেন আবার উল্টোটাও হতে পারে আমি তৃপ্তিদির মুখের দিকে তাকাতে পারব না লজ্জায় ! তার থেকে এই ভালো এক দু ঘন্টা একটু এড়িয়ে গেলে পরে আর ঘটনাটা নিয়ে কারুরই মনে কোনো লজ্জা থাকবে না !
বাথরুমে গিয়ে আরাম করে একটা সিগারেট ধরিয়ে পায়খানা করতে বসলাম ! ঘরের মধ্যে থেকে মঞ্জু আর তৃপ্তিদির গলার আওয়াজ পেলাম !- সুনন্দ কোথায় ?
- ও বাথরুমে গেছে ! একেবারে সব কাজ সেরে তারপর বেরুবে !!
- যাক বাবা বাঁচা গেল !! ওর সামনে আসতে এত লজ্জা লাগছিল যে বলার কথা নয় !
- কেন ওর সামনে আসতে তোমার কেন লজ্জা লাগবে ? অত তো তোমার ছোট ভাই ! এতে আবার লজ্জার কি হলো??
- আরে না না তুই জানিস না ! ও খাবারের প্যাকেটটা নিয়ে আমার রুমের দরজায় টোকা মারলো আর আমি ভাবলাম যে তর কমলদা ! বললাম যে দরজা খোলা আছে ! আমি তখন সবে চান করে বেরিয়ে সুধু প্যানটি টা পরে চুলের জল ঝারছিলাম ! ঘরে ঢুকতেই এজেবারে আমরা সামনা সামনি !! তখন বোঝ তো আমার কি অবস্থা ! ও লজ্জা পেয়ে তারাতারি ঘর থেকে বেরিয়ে গেল ! বাইরে থেকে বলে গেল যে খাবার তদের ঘরে রাখা রয়েছে ! তোদের ঘরে আসতে তাই খুব লজ্জা পাচ্ছিলাম আর তোদের কমল্দাও যে কোথায় গেল তার ঠিক নেই ! ভেবেছিলাম যে ও এলে তোদের ঘরে খাবার নিতে পাঠাব ! কিন্তু খিদের জালায় পেটের মধ্যে ছুচোয় ডন মারছে তাই আসতে বাধ্য হলাম !!
মঞ্জু একহাত জিভ বার করে হেসে ফেলল ! একটু ইয়ার্কি মারার জন্য বলল " কি গো তৃপ্তি দি ওর চোখে নেস ধরিয়ে দাওনি তো?? দেখো বাপু তোমার শরীর দেখে ও যেন আমায় ছেড়ে তোমার দিকে ঢলে না পড়ে " বলেই হো হো করে হেঁসে উঠলো ! তৃপ্তিদিও ওর হাঁসির সাথে যোগ দিয়ে বলল "না রে এখনো তোর কমলদার যথেষ্ট শক্তি আছে ! যখন থাকবে না তখন না হয় একবার চেষ্টা করে দেখতে পারি !! আমাকে ভাগ দিবিতো??
- অমার কোনো আপত্তি নেই ! ওকে আমি বলে দিয়েছি যে যাখানে খুশি যা খুশি করুক কিন্তু ঘরেতে যেন আমার হয়ে থাকে !!
- কি বলছিস তুই?? ও যদি অন্য কোনো মেয়ের সাথে কিছু করে তুই মেনে নিবি??
- না মানার কি আছে ! ওতো আর বাইরে তাদের নিয়ে রাত কাটাবে না ! বা অন্য কাউকে ভালবাসবে না আমাকে ছাড়া ? তাই ও যদি খুসি হয় অন্য কোনো মেয়ের সাথে ফুর্তি কোরে তবে আমার কোনো আপত্তি নেই তবে আমাকে আগে খুশ রাখতে হবে !!
- না রে মঞ্জু বেটাছেলেদের সবসময় বেঁধে রাখতে হয় ! না হলে ওরা সব সময় ছুঁক ছুঁক কোরে অন্যের বাসনে মুখ দেবার জন্য !! এখন থেকে সুধরে যা না হলে ভবিস্যত্যে পস্তাবি !
- না গো তৃপ্তি দি ! তুমি যত বেঁধে রাখবে ততই দেখবে ওদের বাইরে যাবার প্রতি টান বেড়ে যাবে ! খুল্লা ছুট দিয়ে দাও তো দেখবে ওরা আর যেতেই চাইবে না ! ওরা তোমার কাছেই ঘুরঘুর করবে ! এই ফিলোসপি টা আমার মাকেও বলতে শুনেছি ! তাই তো আমার বাবা এখনো আমার মায়ের পিছনে সব সময় ঘুরঘুর কোরে !
- ঠিক আছে তবে দেখ আমি কেমন তোর মাল তাকে চারা লাগিয়ে খেলাই ! তখন কিন্তু আমায় কিছু বলতে পারবি না !
ওদের কথা শুনতে শুনতে আমার ধোন বাবাজীবন খেপে তো একেবারে টাই ! আমার মঞ্জু তো আমাকে পারমিসন দিয়ে দিয়েছেই এখন যদি তৃপ্তিদী রাজি হয়ে যায় তো আরেক খানা সলিড মাল চোদার সুযোগ পাব !! কিন্তু কমলদা ?? তার কি হবে ! না এখন ওসব ভেবে লাভ নেই আগে তো আমার তাকেই সামলাই পড়ে না হয় দেখা যাবে কি হয় ! ভাবতে ভাবতেই আমি গায়ে জল ঢালতে শুরু করলাম ! ঠান্ডা জলের স্পর্শে আমার খাঁড়া বাঁড়া একেবারে গুটিয়ে ঢুকে গেল ! ছোটেলাল ফায়ার প্লেসে আগুন জালিয়ে বেরিয়ে গেল ! আমি মঞ্জুকে জিজ্ঞাস্য করলাম আর খাবে কি না? মঞ্জু বলল "আরও দুটো পেলে মন্দ হয় না !! তুমিও তো কিছু খাওনি ! তোমার জন্যও নিয়ে এসো !"
আমি ঘাড় নেড়ে আবার বেরিয়ে পরলাম ! বাইরে ঠান্ডাটা বেশ জাঁকিয়ে পরেছে এখানে ! আমার শরীরে মাত্র একটা সোয়েটার ! যা ভেদ করে ঠান্ডা আমার গায়েতে পিন ফোঁটাচ্ছে ! হি হি করতে করতে হলিডে হোমের গেটের কাছে আসতেই দেখি কমল দা আর তৃপ্তি দি হাতে একটা থলি ঝুলিয়ে আসছে ! আমাকে দেখেই কমলদা প্রশ্ন করলেন " কোথায় যাচ্ছিস এই ঠান্ডায়??"
- এই একটু সেই দোকান টায় যাব আরও দু চারটে স্প্রিং রোল আনতে !! - চল চল ফিরে চল আমরা তোদের জন্যও নিয়ে এসেছি এখান কার বিখ্যাত নেপালী শাম্মী কাবাব ! সম্পূর্ণ ভেড়ার মাংস দিয়ে তৈরী ! আর তার সাথে আমাদের চাটের জন্যও আছে ভাজা মেটে আর কিমা !! আগে কাবাব খেয়ে আমরা ছাদে যাব মাল খেতে !
- কেন তুমি ওই টুকু ছেলেটার মাথা খাচ্ছ?? তৃপ্তিদি কড়া গলায় কমল দাকে একটা ধমক দিলেন !!
- আরে আমি যদি ওকে ট্রেইন না করি তবে ও হয়ত অন্য কারুর পাল্লায় পরে আরও গোল্লায় যাবে ! আমার কাছে ট্রেইন হলে আমার মত লক্ষী ছেলে হয়ে মঞ্জুর কাছে পরে থাকবে যেমন আমি তোমার কাছে আছি !! বলেই কমলদা হেসে ফেললেন !
- জানিনা বাপু তোমাদের ধরন ধারণ ! হাঁসতে হাঁসতে তৃপ্তি একটা প্রছন্ন দৃষ্টিতে আমার দিকে তাকালেন !!
আমি তখন লজ্জায় মাথা তুলে তাকাতে পারছিলাম না ! শুধু এইটুকু ভাবছিলাম যে তৃপ্তি দি এই রাগছেন আবার এই হাসছেন ! ব্যাপার টা কি !! ব্যাপার টা কমলদার ভালবাসা নয়তো ??
- কি রে চুপ করে আছিস কেন ? কমলদা আমাকে ঠেলা দিয়ে জিজ্ঞাস্য করলেন !!
- না মানে এমনি মানে ঠিক আছে !!
- ব্যাপার টি বলত?? তুই আবার সেই ভেড়ার মত ম্যা ম্যা করছিস কেন??
এবার আমি নয় তৃপ্তি দিই বলে উঠলেন " আরে তোমাকে বললাম না কিছুক্ষণ আগের ঘটনাটা ! ও হয়ত তাই ওই রকম নিজেকে গিলটি ভেবে এই রকম আচরণ করছে !"
- আরে ধুর !! ওটা আবার কোনো ঘটনা হলো?? এইরকম ঘটনা তো হরদমই হতে থাকে তাই বলে কেউ ছাগলের মত ম্যা ম্যা করে ! না না তোকে ছাগল বলা তাও ঠিক হচ্ছে না ! তোকে এক ধাপ প্রমসন দিয়ে দেওয়া উচিত ! তোকে গাধা বলা উচিত ! বলেই কমল দা আমার পিঠে একটা বিরাশি সিক্কার থাপ্পর লাগিয়ে দিলেন !! " কাম আপ মাই বয় ! বি ব্রেভ ! বি চিয়ারফুল !!
কথা বলতে বলতে কখন যে আমাদের রুমের সামনে চলে এসেছি খেয়াল ছিল না ! চটক ভাঙ্গলো যখন ত্রিপ্তিদির দাকে মঞ্জু দরজা খুলে দাঁড়ালো !!
- একি তোমরা আবার কি নিয়ে এসেছ?? ও তো গেছিল স্প্রিং রোল আনতে তোমাদের কোথায় পেল !!
- আরে দাঁড়া দাঁড়া ! বলছি ! সব জিনিসেই এত ছটফট করলে চলে ? এখন তোরা বড় হচ্ছিস ! এত হরবর করলে জীবনের শুরুটাই যে খারাপ হয়ে যাবে ! তৃপ্তি দি মঞ্জু কে থামিয়ে বলে উঠলেন !
কমলদা বললেন " দেখতো তোদের ঘরে কোনো প্লেট টেলেট আছে কি না?? নাহলে আবার সুনন্দকে ছুটতে হবে খাবার ঘরে !
মঞ্জু এদিক ওদিক দেখে ফায়ার প্লেসের সামনের টেবিলের নিচ থেকে বেশ কযেক টা প্লেট বের করে নিয়ে এলো ! কমলদা সঙ্গে সঙ্গে আমাকে হুকুম করলেন " যা ভালো করে ধুয়ে নিয়ে আই ! না হলে কাবাব গুলো ঠান্ডা হয়ে গেলে এই ফায়ার প্লেসে দিয়ে গরম করতে হবে !! রুমের মধ্যে বেশ গরম লাগছিল ফায়ার প্লেস জলার জন্য ! আমি আর কোনো দিরুক্তি না করে প্লেট গুলো ধুয়ে নিয়ে এলাম ! তৃপ্তি দি দুটো প্লেটে কাবাব ঢাললেন আর একটাই ঢাললেন হালকা লাল রঙের থকথকে চাটনি ! এই ধরনের চাটনি আমরা সাধারণত মোমো খেতে গেলে খেয়ে থাকি !
যাই হোক আমরা সবাই কাবাব গুলোর সত্কার করতে লেগে গেলাম ! সত্যি অভূতপূর্ব টেস্ট ! এই ধরনের কাবাব আমরা কোনো দিনই খাইনি ! আর চাটনিটা?? তার টেস্ট আপনাদের বলে বঝতে পারব না ! আপনারা যদি কোনদিন দার্জিলিং যান তবে শেরপা হোটেলের জবাব আর চাটনি খেতে যেন ভুলবেন না !!
টুক তাক গল্পের মধ্যেই আমরা কাবাব পর্ব শেষ করলাম ! মঞ্জু এরই মধ্যে অন্য প্যাকেটে হাত দিয়ে প্রশ্ন করেছে " এটা কি?"
- এই এটাতে হাত দিবি না ! এতে আমাদের চাট আছে !!
- আরে কি আছে সেটা তো বলবে??
- আরে কিছুই নয় একটু ভাজা মেটে আর কিমা আছে !!
- বা বা খুব ভালো তোমরা মদের সাথে ভাজা মেটে আর কিমা গিলবে আর আমরা বুঝি চেয়ে দেখব?? বাছা মেয়ের মত ঝগড়ার সুরে মঞ্জু বলে উঠলো !! " চলবে না ! আমাদেরও ভাগ দিতে হবে !!
- দিতে পারি যদি তোমরা আমাদের সাথে এক পেগ করে মাল খাও !কমলদা মঞ্জুর দিকে তাকিয়ে একটা চ্যালেঞ্জ চুরে দিল !
- খেতে পারি কিন্তু তৃপ্তি দিকেও খেতে হবে !!
- না না আমি ওসব খায়না ! খেলেই আমার বমি বমি পায় !! তৃতি দি তারাতারি হাত নেড়ে বারণ করলো !!
- না তৃপ্তি দি এখানে এক দু পেগ খেলে বমি পাবে না উল্টে শীতে তোমার মজা এসে যাবে ! আমি বলে ফেললাম !!
- কে আমার মাল খাওয়ার এক্সপার্ট এলো রে !!
- না গো তৃপ্তি দি ! আমি ঠিক কথায় বলছি ! তুমি দরকার হলে কমলদাকে জিজ্ঞাস্যা করতে পারো ! " কি গো কমলদা বল না শীতের দেশের লোকেদের হুইস্কি বা রাম ছাড়া চলে কিনা?? সেখানে ছেলেমেয়ে বার বুড়ি সবাই মাল খায় ! কারণ মাল শিরিরকে গরম রাখে !!
- তুই থামবি?? কমলদা দিলেন আমাকে একটা ধমক ! "একে রামে রক্ষে নেই সুগ্রীব দোসর !" তুই যে ওদের এক পেগ দু পেগ করে দিতে বলছিস তাহলে আমাদের কম পরে যাবে না? এই ঠান্ডার রাতে আবার কোথায় মাল কিনতে যাব?? মাত্র এক বোতল হুসকি নিয়ে এসেছি ! ওদের দিলে আবার কাল মাল কিনতে হবে !
- না আমরাও মাল খাব ! আর তোমাদের সাথেই খাবো! মঞ্জু বলে উঠলো ! দরকার হলে কাল আবার তোমরা মাল কিনে নিয়ে আসবে !! কি গো তৃপ্তি দি খাবে না??
- খাওয়া যেতে পারে ! কিন্তু বাইরে কোথাও নয় ! এখানে বসেই খাবো তবে মাত্র এক পেগ !
ব্যাস হয়ে গেল ! কোথায় ভাবলাম আমরা দুজনে একটু ফুর্তি করতে করতে মাল খাবো তা নয় তুই সব কেঁচিয়ে দিলি !!
যা এখন চারটে গ্লাস আর এক বোতল জল নিয়ে আয় !
আমি আবার চলে গেলাম কিচেনে ! সেখান থেকে চারটে কাঁচের গ্লাস আর দু বোতল জল নিয়ে এলাম ! বরফ নেবার কোনো প্রয়োজন ছিল না ! ঠান্ডাতে জল একদম ঠান্ডা বরফ হয়ে রয়েছে !
চেয়ারে বসে আছি ! কমলদাই গ্লাস প্লেট সাজিয়ে মেতে আর কিমা গুলোকে ঢেলে ফেলল ! চারটে গ্লাসে সমপরিমান মাল ঢেলে জল দিয়ে গ্লাস গুলোকে ভরে দিল ! তবে আমাদের দুজনের গ্লাসে জলের পরিমান কম ছিল ! মেয়েদের গ্লাসে জল বেশি দেওয়া হয়েছিল !!
- নাও সবাই নিজের নিজের গ্লাস তুলে নাও! আর একটা কথা চাট কিন্তু এই টুকুই আছে ! কেও বেশি বেশি খাবে না ! কারণ চাট শেষ হয়ে গেলে আমি আর আনতে যেতে পারব না !
চিয়ার্স !!! সবাই এক সাথে গ্লাসে গ্লাস ঠুকে বলে উঠলাম ! কমলদা এক চুমুকেই পুরো গ্লাস তা শেষ করে দিল ! আমি এক চুমুকে অর্ধেক গ্লাস শেষ করলাম ! মঞ্জু এক সিপ দিয়েই মুখটাকে বেঁকিয়ে ছ্যা ছ্যা করে উঠলো ! সেই রকম অবস্থা তৃপ্তি দির !!
- কি হলো খুব যে বড় বড় কথা বলছিলিস?? এখন কি হলো !! কমলদা বলে উঠলো !!
- এ ম্যা ! কি বিচ্ছিরি খেতে !! মুখটা কি রকম করছে !! মঞ্জু বলে মুখ টাকে নিয়ে নানারকম ভঙ্গি করতে শুরু করলো !! তৃপ্তি দিও কিছু কম যায় না ! " কি স্বাদে তোমরা যে মাল খাও সেটাই বুঝতে পারি না ! কি বিচ্ছিরি খেতে ! এত বিচ্ছিরি জিনিস আবার কেউ কিনে খায়?? ম্যাগো ম্যা ! আমি খেতে পারব না !
- চুপ চাপ এক ঢোকে সবটা গিলে নাও ! প্রথম পেগ বলে তোমাদের খারাপ লাগছে ! এক পেগ খতম হওয়ার পর তোমরা আরও চাইবে !তখন কিন্তু আর দেব না ! কমলদা রীতিমত সাশিয়ে উঠলো !! মঞ্জু এক হাতে নাক টাকে টিপে ধরে ধক ধক করে পুরো গ্লাস তা খালি করে হ্যে হ্যে করে বেশ কিছুটা কিমা মুখে পুরে দিল !
মঞ্জুর দেখা দেখি তৃপ্তি দিও নাক টিপে এক ঢোকে পুরো গ্লাস টা খালি করে দিল ! তবে মঞ্জুর মত হ্যে হ্যে করলো না ! বেশ কিছু টা কিমা মুখেদিয়ে বলল ! বা বেশ সুন্দর বানিয়েছে তো কিমা টা ! কলকাতায় বা আসে পাসে এইরকম কিমা পাওয়া যায় না ! শুধু কিমা কেন স্প্রিং রল গুলোও খুব সুন্দর ছিল ! আহা রে যদি আমাদের ওখানে এইরকম পাওয়া যেত তাহলে কত মজা হত !! তুমি এক কাজ করো না ! দেখো না এদের কিমা কলিজা চর্চরি পাওয়া যায় নাকি! তাহলে রাতে গরমাগরম রুটির সাথে যা জমবে না !